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Chocolat à cuisiner

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Poche de 100g de pastilles de chocolat Noir 62% pur Brésil ("Macaé" Valrhona) Valrhona a choisi ce cacao, issu d'une fermentation longue et d'un séchage doux, pour donner naissance à ce Grand Cru de Terroir : MACAÉ PUR BRÉSIL.Macaé se distingue par un fondant exceptionnel, apportant fraîcheur et fin ...En savoir plus
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Poche de 100g de pastilles de chocolat Noir 62% pur Brésil ("Macaé" Valrhona)

Valrhona a choisi ce cacao, issu d'une fermentation longue et d'un séchage doux, pour donner naissance à ce Grand Cru de Terroir : MACAÉ PUR BRÉSIL.
Macaé se distingue par un fondant exceptionnel, apportant fraîcheur et finesse en dégustation.

Macaé est un chocolat à la puissance chocolatée mêlée de notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.

Soja
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